Nos viandes

Nos viandes sont d'origine Française

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Accompagnements :
frites maison (A)

Ou cassolettes de légumes (huile d'olive)

Salade verte sur demande (MT)

Le filet de bœuf (origine France)

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- Grillée beurre maître d’hôtel (L) - 28€

- Aux  Champignons frais sauce crémée (G L) - 34€
- Poivre Crème Champignons frais (pané au poivre gris) (G L) - 35€

L'entrecôte Black Angus

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- Grillée beurre maître d’hôtel (L) - 28€

- Aux  Champignons frais sauce crémée (G L) - 32€
- Poivre Crème Champignons frais (pané au poivre gris) (G L) - 33€

Souris de Cerf (origine France)

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Aux parfums de miel et de sapin, légumes de saison (G L) - 22€

 

Civet de sanglier (origine France)

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Comme autrefois, purée de pomme de terre (G L) - 24€