41€

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au 04 50 72 63 10

ou chezjules@wanadoo.fr

Menu Perches à 41€

Concernant les allergènes référez vous au détail de la carte

 

Quenelle de féra à la bisque d’écrevisse Ou Assiette cygnes : carpaccio de féra, truite fumée, rillettes de poissons et perches en escabèche Ou Salade au reblochon pané et viande séchée maison Ou Filets de perche en escabèche Ou Salade d’aubergine et rillettes de truite (ou sans rillettes)

 

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Filets de perches selon votre choix :
Reportez vous à la page des filets de perche de la carte

Frites maison ou cassolette de légumes de saison

 

Accompagnements

Frites maison ou cassolette de légumes ou tagliatelles

 

Ou Côte de veau

Jus à la Mondeuse et tagliatelles fraiches

 

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Salade verte sur demande

 

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Dessert au choix de la carte
Supplément 1.5 € pour les coupes alcool